Freitag, 29. März 2013

Frohe Ostern

Meine Lieben

Ich wünsche Euch und euren Lieben ganz tolle Ostertage.
Frohes Eiersuchen, Schokoladeessen und ein gemütliches Beisammensein mit eurer Familie und Freunden.

Alles Liebe Valeria

Dienstag, 26. März 2013

Hochzeitsvorbereitungen Part. 1

Meine Lieben

Lange habe ich überlegt ob ich Euch in meine Hochzeitsvorbereitungen mit einbeziehen soll.
Nach langem hin und her habe ich mich jedoch dafür entschieden. Wer weiss vielleicht verirrt sich die eine oder andere Braut auch hierher.


Im Februar haben wir bereits auf dem
Standesamt geheiratet.
Im August findet dass die grosse Party mit Kirche, Restaurant und vielen Verwandten aus dem Ausland statt.
Zur Zeit besprechen wir gerade das Menü welches ich Euch heute vorstellen möchte.
Es handelt sich hierbei um ein 4-Gang Menü, typisch italienisch :)



Sommerlicher Blattsalat | Rübli | Cherrytomaten | Radieschen |Sprossen | Pinien | Blüten

Prosciutto | Salami | Oliven | gegrilltes Antipasti Gemüse

***

Gnocchi Malfatti (werden auf dem Teller serviert und die Saucen separat dazu)

Pesto | Panna und Pilze | Sugo mit frischen Cherrytomaten

***

Rindsfiletmedaillon | gebratene Tigerkrevetten | Sommergemüse | Rosmarin Kartoffeln |

Merlotjus

***

Tiramisu

Frische Früchte

Kleine Käse Auswahl

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Hochzeitstorte

Was hät ihr davon? Gibt es hier noch eine andere Glückliche welche bald heiratet oder soeben geheiratet hat?

Alles Liebe Valeria






 


Freitag, 22. März 2013

blaue Mohn Macarons

Meine Lieben

Schon lange möchte ich schicke und supper feine Macarons machen.
Ich habe viele Rezepte und Varianten ausprobiert, aber keines überzeugte mich vollends oder klappte so wie ich es wollte.
Bis ich dann auf das Rezept eines Blogkollegen gestossen bin. Beim Backbube [klick] habe ich das tolle Macarons Basis Rezept gefunden, welches ich für mich umgewandelt habe. Anstatt die tolle Pastellfarbe welche der liebe Backbube (hier noch ein riesen Kompliment an dich, du bist einfach GENIAL! :D) habe ich blaue Farbe benutzt und mangels der richtigen Spitztülle eine andere benutzt welche hier nun für die Optik beiträgt.

Für die Füllung habe ich meine Mohnganache gemacht welche ich schon hier [klick] benutzt habe.

Na was sagt ihr zu meinen Macarons?

Alles Liebe
Eure Valeria



Montag, 18. März 2013

Wie war's in Amsterdam und der Gewinner des Mymüsli

Meine Lieben

Seit gestern Abend bin ich zurück aus der Shoppingmetropole Amsterdam. Mit sage und schreibe 10kg (!) mehr als beim Abflug im Gepäck sind wir gestern wieder am Flughafen gelandet und konnten unsere Liebsten wieder in die Arme schliessen.

Möchtet Ihr einen kurzen Rückblick zu unserem supper Weekend?

Freitag

Landung um ca. 22 Uhr in Amsterdam Shipol und dann ab zum Hotel. Wir haben im Renaissance Hotel im Herzen von Amsterdam übernachtet.
Wir hatten ein grosses Zimmer mit 3 Betten (Danke nochmals Madame F., dass du dich "bereit erklärt hast" uns die grossen Betten zu überlassen und auf dem kleinen Bett zu schlafen, du bist ein Schatz!). Das Hotel war sehr luxuriös, das Morgenbüffet riesig und supper fein und das Hotel war supper zentral gelegen. Nachdem wir am Freitag ausgepackt und das Zimmer inspiziert hatten, fielen wir todmüde ins Bett.

Samstag

Der Wecker klinget, ab zum Frühstücksbüffet, informieren wo die Shoppingmeile ist und dann raus.
Um 10.00 Uhr waren wir bereits unterwegs und haben die Läden unsicher gemacht. Amsterdam ist ein wahres Shoppingparadies. :)
Wenn ihr mal ein Mädelsweekend plant einfach nach Amsterdam...
Nebst dem Shoppen haben wir natürlich noch die Stadt erkundet.

Einige Dinge welche ich Euch empfehlen kann:
Rotlichtviertel (Abends):
man muss dies einfach gesehen haben. Das Rotlichtviertel macht Amsterdam auch aus.
Lasst euch überraschen und seid gespannt.

Grachtenfahrten
nach dem Shoppen einfach entspannend und sich von der wunderbaren Stadt faszinieren lassen

Skylounge [klick]
Sich bei einem Drink oder Snack von der wunderschönen Stadt faszinieren lassen und diese von oben sehen? Die Skylounge in der Nähe der Central Station lädt zum entspannen und staunen ein.

verschiedene Caffés
Amsterdam hat viele kleine Caffés welche toll eingerichtet sind uns supper leckere Snacks und Drinks anbieten.

Anne Frank Haus [klick]
Einfach eindrücklich und spannen, muss man gesehen haben.

Sonntag
Nach einer weiteren Shoppintour, Besuch einer tollen Bar sind wir dann todmüde aber überglücklich wieder nach Hause geflogen.

Ich habe das Weekend mit meinen Mädels sehr genossen. Auch wenn wir gestern todmüde waren und heute noch die Nachwehen des Weekend spüren, war es sehr lustig, einmalig, supper toll und einfach genial.
Vielen Dank für dieses supper Weekend :) <3


Amsterdam hat tolle Fotolocation's zu bieten :)
unser Zimmer
feines Büffet am Morgen, mit allem was das Herz begehrt.



Jetzt will ich euch aber nicht auf die Folter spannen und noch kurz die Gewinnerin des Mymüsli Wettbewerb bekanntgeben. Ich habe mich über die Kommentare gefreut. Ein Blog lebt schliesslich von den Kommentaren der Leser, deshalb dürft ihr natürlich auch gerne mal etwas kommentieren auch wenn es nicht's zu gewinnen gibt :)

Ich habe diesmal mit Random.org ausgelost:


Gewonnen haben Mary & Debby.... meine Lieben schreibt mir doch ein Email mit eurer Adresse damit ich Euch euren Gewinn zustellen kann.
Herzlichen Glückwunsch...

Nun wünsche ich Euch allen einen supper Start in die Woche...

War jemand von Euch eigentlich schon mal in Amsterdam oder reist bald dorthin?

Alles Liebe

Valeria














Mittwoch, 13. März 2013

Weekendtrip Amsterdam


Die Hafenstad Amsterdam ist die Hauptstadt der Niederlande und ihre einwohnerstärkste Stadt.
Und Amsterdam ruft mich....
Am Freitag abend fliege ich mit zwei Lieben Arbeitskolleginnen nach Amsterdam um dort das Weekend zu verbringen.

Grachtenrundfahrten, Stadtbesichtigung, Coffeshoptour, feines Essen und Trinken sowie Shopping stehen auf dem Programm.



Ich freue mich schon darauf euch darüber berichten zu können.

Alles Liebe Valeria



Montag, 11. März 2013

MyMüsli + Give away

Meine Lieben

Vor einiger Zeit habe ich von der Firma My Müesli [klick] ein tolles Probierpacket zugestellt bekommen.
Es waren tolle Müesli 2 go [klick] im Packet, welche ihr gut zur Arbeit oder Uni mitnehmen könnt, denn in den tollen Boxen ist Platz für Milch, Joghurt oder Früchte enthalten. Zudem habe ich  zwei grosse normale Müeslimischungen sowie feinster Bio Porridge [klick] enthalten.


Viele habe ich schon probiert.
Die Müsli sind qualitativ sehr hoch. Feinste Früchte, tolle Flocken.... einfach genial!
Ich bin sehr überzeugt von ihrem Konzept und der Qualität.
Bei My Müsli könnt ihr euer Müsli selber mischen.
Ihr wählt eure Müslibasis (knuspriger Basismix, fünf Körnermix, Schoko & Crunch und vieles mehr) und könnt diese dann noch mit Haferflocken, Dinkel, Haferkleie und vielem mehr verfeinern.
Danach fügt ihr von den angebotenen Früchten (zbsp: Ananas, Apfel, Datteln, Papaya u.v.m), Nüssen (zbsp: Cashewkerne, Hanfnüsse, Kokosraspel u.v.m) oder sonstige Extras (zbsp: Banana Chocs, Honigflocken, Schokodinkelbällchen u.v.m) dazu.
So erhält ihr euer eigenes und individuell zusammengestelltes Müsli nach Hause geliefert.


Ich bin absolut hin und weg von dem Angebot. Es ist mal was anderes und sicherlich qualitativ besser als die Müsli aus dem Kaufhaus. Vorallem könnt ihr es euch so zusammenstellen wie ihr es gern möchtet.

Probiert es aus... Glaubt mir ihr werdet nicht enttäuscht sein! Es gibt übrigens eine schweizer Seite sowie eine für meine Lieben Kolleginen aus Deutschland :) Genial oder?

Ich habe natürlich nicht alles weggefuttert sonder euch etwas zur Seite gelegt.
Wie könnt ihr gewinnen? Hinterlässt mir bis am Montag, 18.03.2013, 07:00 Uhr, einen Kommentar und sagt mir was auf keinen Fall  in eurem Müsli landen soll.
Ich freue mich auf eure Antworten

Alles Liebe
Valeria

Mittwoch, 6. März 2013

Liebesgrüsse von Milo

Meine Lieben

Wie ihr wisst ist mein kleiner Milo ein fester Bestandteil meines Lebens und gehört in die Sparte "LOVING" meines Blogs.
Ich habe mich sehr über die tollen Kommentare gefreut welche ihr beim ersten Post über ihn geschrieben habt.
Er ist wircklich ein süsser Fratz.
Daher möchte ich euch heute ein paar aktuelle Fotos zeigen.




Alles Liebe Valeria

Montag, 4. März 2013

Koffertorte

Meine Lieben

Meine allerliebste Schwägerin verlässt uns für 6 Wochen und bereist Südamerika. Aus diesem Grunde hat sich am Samstag die ganze Familie getroffen um zusammen zu essen un quatschen und einfach mal so das ganze zu geniessen.

Ich habe ihr für ihre Südamerikareise ein Büch gekauft mit allen nötigen Infos, aber dies kann ich ihr ja nicht einfach so übergeben oder?
Deshalb habe ich passend zu ihrer Reise meine erste Koffertorte gemacht.

Die Torte ist noch nicht perfekt... Die Deko könnte detailgetreuer sein und der blaue Fondant ist noch voller Staubzucker da er relativ hart war und das auswallen nur sehr schlecht ging.

Unter der Deko versteckt sich ein Express Bisquit von der Tortenmacherin. [klick] Da der Bisquit nach dem herauslösen aus der Form relativ trochen war, habe ich ein bisschen Zuckerwasser gemischt und den Kuchen mit einem Pinsel ein bisschen eingestrichen.
Die Füllung besteht aus einer Schoko-Buttercreme aus meiner Sammlung [klick].

Meine Schwägerin war begeistert von der Torte. Ich sicherlich wiedermal einen Koffer machen.
Muss mich einfach noch ein bisschen mit der Deko auseinandersetzen :)

Was hält ihr davon? Gefällt sie Euch?





 
 
Übrigens seht ihr meine Follower auch nicht mehr? Ich glaube ich bin nicht die einzige und auf vielen anderen Blogs sind sie auch nicht mehr ersichtlich?!

Freitag, 1. März 2013

Das Los hat entschieden....

Meine Lieben

Letzte Woche wurde ich überhäuft von Emails bezüglich dem Gutschein für einen Cupcake Kurs bei Sweetboutique.
Ich bin stolz heute die Gewinnerin bekanntzugeben und hoffe das diejenige sich über diesen Gutschein erfreuen wird.
Glücks"fee" hat bei diesem Wettbewerb mein Mann gespielt.

Gewonnen hat Elif S. aus Kloten.

Liebe Elif, bitte melde dich per Mail bei mir damit ich dir deinen Gutschein zusenden kann.
Ich wünsche Dir viel Spass beim Kurs und allen anderen vielen herzlichen Dank für die Teilnahme.

Alles Liebe
Valeria